最佳膳食来源和硒水平改善养殖尼罗罗非鱼生长、抗氧化状态和抗病能力
Supplementation of nano-selenium in fish diet: Impact on selenium assimilation and immune-regulated selenoproteome expression in monosex Nile tilapia (Oreochromis niloticus)
Doi：10.1016/j.fsi.2021.12.003
Fish and Shellfish Immunology
发表时间：2021-12-24
影响因子：4.7

（1）结果显示，在饲料中添加1.51 - 3.8 mg/kg有机硒显著提高了尼罗罗非鱼的抗氧化物酶活性，降低尼罗罗非鱼血清的氧化状态，从而调节尼罗罗非鱼的免疫反应。
（2）饲料中添加纳米硒可以提高尼罗罗非鱼对病原菌侵染的抵抗力。其原因可能是纳米硒改善了尼罗罗非鱼的饲料效率和免疫能力，进而增强了对S.agalactiae的抵抗力。
（3）结果表明，添加1.0 mg Se/kg有机硒是提高尼罗罗非鱼生长性能、抗氧化能力和免疫功能的最佳水平。而无机硒在任何剂量下都没有能力改善性能和某些免疫反应参数。

【推荐语】以往，亚硒酸钠是添加到动物饲料中的最常见和最传统的无机硒来源，包括鱼饲料。然而，有研究发现有机硒采食在鱼体内更容易吸收的形式，具有比无机硒更高的利用效率。但是在鱼类饲料中加入不同来源的硒，如何影响生长性能、免疫参数、抗氧化剂和抗病能力的相关研究较少。本文研究不同形式和水平的饲料硒对尼罗罗非鱼生长性能、血液学指标、抗氧化状态、免疫应答和抗病能力的影响，为进一步了解有机硒的作用机制提供依据。
 
纳米硒改善尼罗罗非鱼营养生理、免疫应答、抗氧化系统及对嗜水气单胞菌抗病能力的研究
Nano-selenium Supplementation to Ameliorate Nutrition Physiology, Immune Response, Antioxidant System and Disease Resistance Against Aeromonas hydrophila in Monosex Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)
Doi：10.1007/s12011-020-02416-0
Biological trace element research
发表时间：2020-10-06
影响因子：3.9

（1）在本研究中，随着纳米硒添加量的增加，WBC呈现增加的趋势，这可能是由于提高了几种免疫细胞介导的免疫反应，从而改善了尼罗罗非鱼的健康状况。与对照组相比，添加纳米硒会使尼罗罗非鱼的血小板计数均显著升高，其原因可能为硒的抗氧化功能，延长了血细胞的寿命，并且，随着尼罗罗非鱼白细胞和血小板数量的增加，其细胞免疫功能也会得到改善。（2）结果显示，在鱼饲料中添加1 mg/kg纳米硒后，显著提高了Ig的活性。其可能原因是因为硒通过影响GPx，使作为总Ig的主要储存库的B淋巴细胞被激活。（3）结果显示，用纳米硒饲养3个月后，罗非鱼肌肉中硒蛋白含量不受纳米硒的影响，表明罗非鱼肌肉的近端组成对饲料中Se含量达到2 mg Se/kg不敏感。

【推荐语】目前，尼罗罗非鱼的养殖都是高密度放养。这导致尼罗罗非鱼成片患有传染病，尤其是受嗜水气单胞菌影响的疾病。本篇文章探讨了饲料中添加纳米硒对单性尼罗罗非鱼抗嗜水气单胞菌感染前后的营养生理、免疫应答、抗病能力和抗氧化系统的增强作用，为预防鱼类细菌疾病提供方案。
 
硒纳米颗粒对欧洲鲈鱼的生长性能、血液生化指标、抗氧化和免疫相关基因的作用
Selenium Nanoparticles Act Potentially on the Growth Performance, Hemato-Biochemical Indices, Antioxidative, and Immune-Related Genes of European Seabass (Dicentrarchus labrax)
Doi：10.1007/s00244-013-9950-0
Biological trace element research
发表时间：10.1007/s12011-020-02431-1
影响因子：3.9

（1）饲料中添加0.5 - 1 mg纳米硒可显著提高欧洲鲈鱼的红细胞、白细胞、红细胞压积和血红蛋白。其原因可能与纳米硒对欧洲鲈鱼新陈代谢速率的调节有关。纳米硒可调节了红细胞、Hb和PCV的平衡，从而改善了鲈鱼的健康状况。
（2）结果表明，饲粮中添加纳米硒能提高血液中总蛋白和球蛋白的含量，对高密度养殖的鲈鱼健康状况有积极的影响。其增加的原因可能与纳米硒提高欧洲鲈鱼肠细胞硒蛋白水平有关。

【推荐语】欧洲鲈鱼广泛分布于地中海地区，以其在高放养密度下的快速生长和高成活率而闻名。然而，营养不良和缺乏必需的微量矿物质是阻碍水产养殖增长的关键因素。因此，本文探讨饲料中添加纳米硒对提高欧洲鲈鱼的生理水平、免疫反应和抗氧化的效果。
 
不同鱼油和硒水平对黄鲶鱼组织中十二种硒蛋白表达的影响
Characterization and tissue expression of twelve selenoproteins in yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco fed diets varying in oxidized fish oil and selenium levels Fish physiology and biochemistry
Doi：10.1016/j.jtemb.2023.127204
Journal of trace elements in medicine and biology
发表时间：2023-05-18
影响因子：3.5

（1）结果显示，硒主要在黄鲶鱼的脾、头肾、肠系膜脂肪和鳃中的表达最高，其次是肝组织、脑和背肌。这表明硒广泛分布于各个组织中，并且硒蛋白参与了这些组织的许多生理过程。（2）结果显示，硒蛋白在卵巢和肠系膜脂肪中的表达最高，其次是心、肝、脑、脾、头肾、背肌、前肠、鳃和睾丸。其中，msrb1mRNA主要在头肾和鳃中表达，其次是脾、前肠和卵巢。

【推荐语】以往研究认为，鱼油是为鱼类提供必需脂肪酸的来源。但由于鱼油的不饱和度很高，在自然条件下很容易被氧化。同时，氧化鱼油通过激活氧化应激和脂类代谢紊乱抑制鱼类的生长。而硒可以通过硒蛋白的表达减轻氧化应激的影响，但氧化鱼油与硒之间的交互作用了解较少。本研究探讨了不同硒源对黄鲶鱼组织中十二种硒蛋白表达的影响，为缓解鱼类油脂氧化提供了方向。