第181期：日粮锰对雏鸡含锰超氧化物歧化酶基因表达的调节

肠动力研究院Service

论文ID

原名：Dietary Manganese Modulates Expression of the Manganese-Containing Superoxide Dismutase Gene in Chickens.

译名：日粮锰对雏鸡含锰超氧化物歧化酶基因表达的调节
作者：Sufen Li，⁴^，⁵ Lin Lu，⁴ Shoufeng Hao，⁴ Yanping Wang，⁶Liyang Zhang，⁴ Songbai Liu，⁴ Bin Liu，⁴ Kui Li，⁴and Xugang Luo^4*

完成单位：
¹Mineral Nutrition Research Division， State Key Laboratory of Animal Nutrition， Institute of Animal Science， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing 100193， P . R. China;
²Department of Animal Science， Hebei Normal University of Science and Technology，
Qinhuangdao 066004， P . R. China;
³Institute of Animal Science， Shandong Academy of Agricultural Sciences， Jinan 250100， P . R. China;

期刊：The Journal of Nutrition

影响因子：4.281

发表时间：2010.12.15

1，摘要

为了探讨饲粮中锰源和锰水平在转录和翻译水平上对雏鸡含锰超氧化物歧化酶(MnSOD)基因表达调控的可能机制，本试验选用432只8日龄雄性肉仔鸡，采用1 + 4×2设计，分别喂食不添加锰的对照日粮(C)，或添加100(最佳)或200(高)mg Mn/kg的无机硫酸锰(I)和3种锰和氨基酸的有机螯合物(弱(W)、中度(M)或强(S)螯合强度)的日粮，直至21日龄。
试验结果显示：与C组相比，饲粮中添加Mn的雏鸡Mn浓度、特异性蛋白1(Sp1)DNA活性、MnSOD mRNA水平、MnSOD mRNA结合蛋白的RNA结合活性、MnSOD蛋白浓度和心脏组织内MnSOD活性均显著升高(P<0.01)，但均显著降低心脏活化蛋白-2(AP-2)DNA活性(P<0.01)。与其他处理组相比，M处理组的心肌Mn浓度、MnSOD mRNA水平和MnSOD- BP RNA结合活性显著升高(P< 0.05)， AP-2 DNA结合活性显著降低(P<0.01)。由此可见，饲粮中添加Mn可以通过在转录水平上改变Sp1和AP-2的DNA结合活性，在翻译水平上提高MnSOD- BP的RNA结合活性来调控肉仔鸡MnSOD基因的表达。此外，具有中等螯合强度的有机锰源可能比其他锰源更能在转录和翻译水平上激活MnSOD基因表达。

2、试验设计

3、结果与分析
表1：肉鸡基础日粮成分和营养组成

3.1 生长性能
表2：添加锰水平和来源对肉鸡生长性能的影响

结果显示：日增重、采食量和饲料转化率不受日粮添加锰水平、锰来源或其相互作用的影响(表2)。

3.2 心脏锰浓度、MnSOD mRNA水平、MnSOD蛋白浓度和MnSOD活性

表3：添加锰水平和锰源对肉鸡心脏锰浓度、MnSOD mRNA水平、MnSOD蛋白浓度和MnSOD活性的影响

表4：肉鸡日粮添加锰水平和锰源的测量变量之间的相关系数 (r)

与C组相比，饲喂含锰日粮的雏鸡心脏组织中的锰浓度、MnSOD mRNA水平、MnSOD蛋白浓度和MnSOD活性均显著高于C组(P<0.01)。饲喂高锰日粮的雏鸡4项测定指标均高于适锰组(P<0.05)。M组雏鸡心脏锰含量显著高于I、W组雏鸡(P<0.05)，其他锰源鸡之间差异不显著。M组鸡心脏MnSOD mRNA水平显著高于其他锰源鸡(P<0.01)，S鸡显著高于I鸡(P<0.01)。M、S雏鸡心脏MnSOD活性显著高于I雏鸡(P<0.01)。添加锰源对心肌MnSOD蛋白浓度无影响。4项测定指标均与日粮添加锰水平相关(r＞0.56；P＜0.01)以及(r＞0.38；P<0.01)。

3.3 心脏Sp1和AP-2的DNA结合活性

表5：添加锰水平和来源对肉鸡Sp1 DNA结合活性、AP-2 DNA结合活性和MnSOD-BP RNA结合活性的影响
与C组相比，饲喂含锰日粮的雏鸡心脏Sp1 DNA结合活性显著升(P<0.01)，AP-2 DNA结合活性显著降低(P<0.01)。与最佳组相比，高锰组雏鸡心脏Sp1 DNA结合活性显著升高(P<0.01)，而心脏AP-2 DNA结合活性显著降低(P<0.05)。M组鸡心脏AP-2 DNA结合活性低于其他锰源鸡(P<0.01)，W组鸡低于I、S组鸡(P<0.01)。心脏SPL DNA结合活性与日粮锰水平(r=0.91；P＜0.01)、心脏锰浓度(r=0.41；P＜0.01)和MnSOD mRNA水平(r=0.55；P＜0.01)呈正相关，而心脏AP-2 DNA结合活性与日粮锰水平(r=-0.46；P＜0.01)、心脏锰浓度(r=-0.53；P＜0.01)和MnSOD mRNA水平(r=20.76；P＜0.01)呈负相关。

3.4 心脏MnSOD-BP的RNA结合活性
与C组相比，饲喂含锰日粮的雏鸡具有更高的MnSOD-BP RNA结合活性(P<0.01)。饲喂高锰日粮的雏鸡心脏MnSOD-BP RNA结合活性显著高于饲喂低锰日粮的雏鸡(P＜0.01)。M组雏鸡心脏MnSOD-BP RNA结合活性显著高于其他锰源雏鸡(P<0.01)，S组雏鸡高于高锰日粮和高锰日粮I、W组雏鸡(P<0.01)，W组雏鸡高于高锰日粮I组雏鸡的心脏MnSOD-BP RNA结合活性(P<0.05)，而高锰日粮I、W组雏鸡差异不显著。心脏MnSOD-BP的RNA结合活性与饲粮中的锰水平(r=0.66；P<0.01)、心脏MnSOD的mRNA水平(r=0.84；P<0.01)、MnSOD蛋白浓度(r=0.53；P<0.01)和MnSOD活性(r=0.66；P<0.01)呈正相关。

4 结论
综上所述，日粮中的锰可能通过Sp1、AP-2和MnSOD-BP在转录和翻译水平上调节肉鸡心脏组织中MnSOD基因的表达。并且具有中等螯合强度的有机锰源在转录和翻译水平上都能最有效地激活MnSOD基因的表达。这些发现提供了一种新的营养策略：通过饲粮摄入具有中等螯合强度的有机锰源来保护组织免受氧化损伤。

上一篇：第180期：锰源对肉鸡小肠锰转运及DMT1基因表达的影响

WECHAT关注我们的微信