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原名：Post-weaning and whole-of-life performance of pigs is determined by live weight at weaning and the complexity of the diet fed after weaning
译名：断奶后和终生生产性能取决于猪的断奶重和日粮的复杂性
作者：Cherie L. Collins a , John R. Pluske b, * , Rebecca S. Morrison a , Trevor N. McDonald a, Robert J. Smits a , David J. Henman a , Ingunn Stensland b , Frank R. Dunshea c
完成单位：a Rivalea Australia Pty Ltd, Corowa, NSW 2646, Australia
b School of Veterinary and Life Sciences, Murdoch University, Murdoch, WA 6150, Australia
c Faculty of Veterinary and Agricultural Sciences, The University of Melbourne, Parkville, VIC 3010, Australia
期刊：《Animal Nutrition》
影响因子：4.492
发表时间：2017-01-06
1、摘要
本文旨在研究饲喂不同复杂日粮对不同断奶重仔猪生产性能和生产效益的影响。根据断奶重（低断奶重：≤6.5 kg；适中断奶重：6.5-8 kg；高断奶重：≥8.5 kg），断奶时（27±3 d）选取720头仔猪（360头雄性和360头雌性）随机分配成6组，每组120头，试验为期127天。试验分成3× 2× 2因子处理组，即断奶重（重，中，轻；分别为H，M和L），断奶日粮复杂度（高复杂度/成本，HC；低复杂度/成本，LC）和性别（雄性和雌性）。在断奶期（39天）的最后4周中，两个处理组饲喂普通日粮。结果显示，断奶后的前6 d，与喂食LC日粮的猪相比，饲喂HC日粮的猪体重增加更快，饲料利用率显著更高（P=0.031）。与喂食LC日粮的猪相比，断奶后饲喂HC日粮的猪在123d时出栏重更大（P=0.056）。直至屠宰过程，饲喂方式对猪生长性能没有其他主要影响。此外，还发现断奶重对仔猪终生生长性能和123 d体重有深远的影响，与L和M猪相比，H猪体增重优势更为明显（分别为101.3、97.1、89.6 kg，P <0.001）。通过生产效益的分析表明，当用HC日粮饲喂L猪时，每头仔猪体增重的成本在整个饲养阶段中收益最小，每公斤增重的饲喂成本较低。研究结果证实了断奶重对仔猪终生生长性能的影响，并建议L仔猪应饲喂HC日粮，即27日龄时断奶重低于6.5kg的仔猪，以最大程度地提高经济效益。
2、试验设计
3、结果与分析
表1：断奶后前两周试验断奶日粮的组成和营养状况（g/kg，以饲喂为基础）。
表2：断奶后3-6周日粮的组成和营养状况（g/kg，以饲喂为基础）。
表3：教槽和断奶日粮中使用的预混料的组成（所有数值均为每吨混合饲料）。
表4：保育期和育肥期日粮的营养成分计算值（g / kg，以饲喂为基础）。
表5：在断奶后阶段（0-39d），日粮复杂性和断奶重对猪生产性能的主要影响。
在此期间饲喂程序与断奶重等级之间对猪生产性能没有相互作用（P> 0.05），也没有任何性别影响（数据未显示）。断奶后的前7 d，日粮复杂性（HC vs. LC）可显著影响猪生长性能（P = 0.031），并在此期间饲喂HC日粮猪生长速度显著更快（P = 0.031），并且饲料转化率更高（P=0.007）。从断奶到第39天断奶期结束，饲喂类型对ADG、ADFI或FCR没有显著影响（表5）。
相反，从第7天到断奶阶段结束，断奶重影响了ADG和ADFI，断奶时为L，M和H的猪分别增长了442、485和523 g / d（P <0.001）。断奶后H猪在第20-39d之间的转化效率较低（P = 0.006），并且在整个断奶期间均比断奶时L或M猪高（P = 0.016）。然而，断奶时H猪在断奶阶段结束时增加了体重优势，H，M和L猪的体重分别为30.0、26.2和22.7 kg（P <0.001；表5）。
表6：日粮的复杂性和断奶重对断奶仔猪死亡率和淘汰率（％）的影响。
日粮的复杂性和断奶重对断奶仔猪死亡率和淘汰率的影响如表6所示。在断奶后前7 d只有1头猪死亡，这是饲喂LC日粮的L型猪突然死亡。总体而言，与断奶后体重最大的断奶猪相比，超过39天L型断奶仔猪死亡率最大（X2=21.40，P <0.001）。在饲喂LC日粮的处理组中断奶仔猪死亡率也更高（X2=6.08，P=0.014），这些死亡大多数发生在喂食LC日粮的L型猪身上。
表7：日粮复杂性和断奶重对保育和育肥期间的猪生产性能、胴体质量的主要影响。
断奶后饲喂日粮的复杂性对胴体重量（P = 0.401），胴体P2背膘（P = 0.408）或屠宰率百分比（P = 0.640）无显著影响（表7）。相反，断奶重对胴体重量有深远影响，屠宰时与L和M猪相比，H猪的胴体重分别高11.3和5.1 kg（P <0.001）。然而胴体P2背膘（P = 0.299），屠宰率百分比（P = 0.563）在3个体重等级的猪上无显著差异（表7）。
表8：断奶时给轻、中、重仔猪饲喂断奶复杂日粮的成本效益分析
不论断奶重如何，断奶期间饲喂HC日粮的猪的总饲料成本（基于ADFI和饲料成本）都更高（表8）。对于饲喂HC日粮，这段时间内每公斤活重增加的饲料成本更高。当提供HC饲喂方案时，从断奶到育肥期末的总活体重增加最大，而断奶饲喂方案似乎并未影响H猪的终生生长性能。然而，当给猪提供HC饲喂模式时，所有三个体重类别的总饲料成本都更高。在所有3种断奶体重类别中，每公斤活重增加成本的差异很小（表8）。从数字上讲，在断奶阶段饲喂HC日粮的L型猪的每公斤活重增加的成本较低。在H和M型的猪中，LC日粮方案是一种成本较低的选择。
4、结论
研究结果进一步证实了断奶体重对猪终生生长性能的影响。在该生产农场的条件下进行的成本效益分析表明，饲喂HC日粮给M或H型仔猪（> 6.5 kg，断奶日龄27d），不会给每公斤活重增加成本带来终生收益。饲喂HC日粮仅对L型断奶仔猪（27日龄时<6.5kg）有益，并最大程度地提高了其终生生长性能。但是，与饲喂LC日粮的猪相比，断奶后喂食HC日粮的123日龄猪的出栏重更重。
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