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原名：Relationship between weaning age and antibiotic usage on pig growth performance and mortality
译名：断奶日龄和抗生素使用情况对猪生长性能和死亡率的影响
作者：Jamil E. G. Faccin,* Mike D. Tokach,† Matthew W. Allerson,‡ Jason C. Woodworth,† Joel M. DeRouchey,† Steve S. Dritz,║ Fernando P. Bortolozzo,* and Robert D. Goodband†2
完成单位：*Departamento de Medicina Animal/Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 91540–000, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil.
‡Holden Farms, Inc., Northfield, MN.
†Department of Animal Sciences and Industry, College of Agriculture, Kansas State University, Manhattan.
║PIC/Genus, 100 Bluegrass Commons Blvd, Ste. 2200 Hendersonville, TN 37075.
期刊：Journal of Animal Science
影响因子：2.092
发表时间：2020-11-24
1、摘要
本试验共选取2184头猪（DNA 600×PIC L42）旨在评估断奶日龄和抗生素使用情况对断奶至出栏过程中猪生长性能的影响。试验分成3×2因子处理组，即分成3种断奶日龄（18.5、21.5或24.5日龄）和抗生素（AB）或无抗生素（NAE）来进行分别处理。仔猪出生时贴上耳标，并记录出生日期和性别。在一个约4000头母猪场中连续4周给猪断奶，共得到四批（每周一批），每批546头断奶仔猪，在每个批次中，每种断奶年龄的猪占三分之一。根据断奶日龄将猪放到相应窝群中，然后随机分配到AB或NAE组中，每个处理组14个重复，每个重复26头（13头公猪和13头母猪）。断奶后第8-21天，AB组仔猪饲喂含441 mg / kg金霉素（CTC）的日粮，断奶后第七周由于猪呼吸与繁殖综合症（PRRS）暴发后，连续五天通过饮水给猪喂食了22 mg / kg的金霉素。结果显示，在断奶后的前42天，增加断奶日龄可提高第42天猪的体重（线性，P <0.001），平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）。从断奶到197天，增加断奶日龄会显著增加猪的ADG和ADFI（线性，P <0.001）。与NAE组相比，AB组的猪ADG和ADFI显著更大（P = 0.031），同时观察到与饲料利用率（G：F）之间的相互关系（线性，P = 0.005）。当提供AB时，增加断奶日龄不会导致G：F的任何变化。但是，在NAE组中，增加断奶日龄会增加G：F。与NAE组相比，AB组的猪总损失（死亡率和淘汰率）显著更低（P <0.001），增加断奶日龄会减少总损失（线性，P = 0.097）。增加断奶日龄可显著降低注射抗生素猪的数量（二次方，P <0.001），但AB组没有（P = 0.238）。随着断奶日龄的增加，饲料和饮水中添加AB会显著增加（线性，P = 0.050）断奶仔猪出栏（197日龄）体重（P=0.019）。综上所述，仔猪断奶日龄的增加可线性地提高大多数猪的生产性能，相对短期的使用抗生素可降低死亡率和淘汰率，这两个因素（提高断奶日龄和使用适量抗生素）都可增加每头断奶猪的出栏重。
2、试验设计
3、结果与分析
表1：断奶日粮的组成及主要成分
表2：育肥日粮的组成
表3：断奶日龄和抗生素对猪生产性能的影响（断奶后0至42天）
在保育过程中，断奶日龄和AB对主要反应变量的使用之间没有相互作用（P> 0.10）。断奶日龄的增加使ADG和ADFI增加（线性，P <0.001），导致第42天体重增加（线性，P <0.001）（表3）。但是，断奶日龄的增加对G：F或总损失的百分比没有影响（死亡率和掉落是出于福利方面的考虑）。随着断奶日龄的增加，用注射抗生素处理的猪的百分比在前42天数量显著减少（二次，P = 0.004）。
从断奶到第42天，由于从第8-21天在饲料中添加了抗生素，猪的ADG或第42天体重没有显著差异（P> 0.283）。AB组猪的ADFI更高（P = 0.004） ，因此G：F降低（P = 0.003）。在饲料中提供金霉素不会影响需要注射抗生素的猪的百分比（P = 0.626）或总损失（P = 0.170）。
表4：断奶日龄和抗生素对猪生产性能的影响（断奶后第43天至197 d）
从断奶后第43天-197天（表4），通过增加断奶日龄（线性，P <0.001）并在饲料和水中提供金霉素（P = 0.020），猪的ADG得到相应提高。还发现了ADFI（线性，P = 0.045），G：F（线性，P = 0.005）和损耗百分比（二次，P = 0.021）之间的相互作用。与NAE组猪相比，当使用CTC并增加断奶日龄时，ADFI的提高幅度更高。相反，增加不使用抗生素喂养的猪的断奶年龄导致更高的料肉比，但对那些通过饲料和水获得CTC的猪却没有影响。在饲料和水中使用CTC减少了损失的百分比；但在21.5 d断奶的猪比在18.5或24.5 d断奶的猪更明显。在育肥阶段接受处理的猪的百分比不受断奶日龄的增加或提供抗生素的影响。
表5：断奶日龄和抗生素对整个时期（断奶到出栏）猪生产性能的影响。
在整个时期（从断奶到197日龄，表5），增加断奶日龄显著提高了ADG，ADFI和BW（线性，P <0.001）。断奶日龄的增加导致总体损失的减少（线性，P = 0.097）。随着断奶日龄的增加，观察到注射抗生素处理的猪的损失率显著降低（二次，P <0.001）。通过增加断奶日龄每头断奶仔猪的出栏重（197天龄）显著增加（线性，P = 0.050）。
表6：从断奶到出栏增加断奶日龄（由18.5天增加到24.5天），观察到的线性变化率
对断奶日龄增加的回归分析表明，即断奶日龄增加的每一天（表6），断奶体重增加了220 g（P <0.001），第42天体重增加了928 g / d（P <0.001）。断奶日变化的每一天，197天的体重增加675g（P <0.001）。从断奶到出栏的ADG和ADFI显著增加，分别为11g和14g。随着断奶日龄从18.5天增加到24.5天（P = 0.05），每头断奶仔猪的出栏重曲线具有705 g / d的斜率。
表7：四个断奶批次的猪从断奶至育肥的生产性能
通过比较每个断奶日龄内的四个断奶批次，评估了批次顺序的影响（表7）。处理组、断奶日龄之间无相互作用影响（P> 0.10）。最终体重（线性，P = 0.031），饲料利用效率（线性，P = 0.018），每头断奶仔猪的体重（线性，P = 0.005），总ADG随批次顺序的增加而降低（二次，P = 0.019）。ADFI一直增加到第三批，第四批开始下降（二次方，P = 0.038）。断奶至出栏损失的百分比随着批次顺序增加而增加（线性，P = 0.013）。
表8：从断奶到出栏的每个断奶日龄内，每批需要抗生素注射处理的猪所占的百分比
从断奶到出栏的损失百分比通过批次顺序的增加而增加（线性，P = 0.013）。在批次顺序和断奶日龄之间，需要注射抗生素处理的猪百分比之间存在交互作用（线性，P <0.001）（表8）。在所有批次中，以18.5d断奶的猪所占的比例最高，在所有批次中所占的比例相似（P = 0.251）。然而在21.5 d断奶的猪需要注射抗生素的猪所占百分比增加（线性，P <0.001），而在24.5 d时断奶的猪有批量增加的趋势（线性，P = 0.096）。
4、结论
总之，尽管在饲料中使用抗生素对保育猪的生长性能没有显著影响，但在感染疾病期间使用金霉素有助于提高动物身体机能。将断奶日龄从18.5 d增加到24.5 d对猪的生产性能产生了积极影响。在本研究中，由于断奶日龄的增加而产生的机能反应，例如每头断奶猪的出栏重和需注射抗生素的猪，都建议增加断奶日龄。比较断奶日龄与不同批次的猪生产性能之间的关系突出了断奶日龄与畜群健康状况之间的关系。
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