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原名：Dietary fiber for pregnant sows: Influence on sow physiology and performance during lactation
译名：膳食纤维对母猪妊娠期生理和哺乳期生产性能的影响
作者：H. Quesnel,*2 M.-C. Meunier-Salaün,* A. Hamard,* R. Guillemet,* M. Etienne,* C. Farmer,† J.-Y. Dourmad,* and M.-C. Père*
完成单位：*Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), UMR 1079, F-35000 Rennes, France, and Agrocampus Rennes, UMR 1079, F-35000 Rennes, France; and †Agriculture and Agri-Food Canada, Dairy and Swine R & D Centre, Sherbrooke, Québec, Canada J1M 1Z3
期刊：Journal of Animal Science
影响因子：1.62
发表时间：2008-10-10
1、摘要
本文旨在研究在妊娠期母猪饲喂不同纤维含量的日粮对围产期生理和代谢适应的影响，并确定这些影响与母仔猪生长性能的关系。从妊娠第26天到分娩，给青年母猪饲喂含有2.8％或11.0％粗纤维的日粮（分别为对照组和高纤维日粮，n = 9/组）。每天的饲料中提供相同的DE（33 MJ DE / d）。在整个哺乳期，母猪可以随意采食哺乳日粮。母猪分娩后48h，将每窝仔猪标准化处理成12头/窝。在妊娠第105天，通过外科手术植入一个颈静脉导管。从妊娠第109天到分娩以及哺乳期第4、18和26天，通过该导管收集母猪采食前血样，之后展开分析。结果显示，妊娠期间，处理组之间的体重和背膘增加没有显著差异。哺乳期间，饲喂高纤维日粮母猪的平均日增重比对照组母猪多出0.94 kg（P <0.02），与对照组相比，饲喂高纤维日粮的母猪所产仔猪生长速率显著更快（P = 0.03），两个处理组之间的体重和背膘损失没有显著差异。妊娠期，饲喂高纤维日粮的母猪在分娩前的瘦素浓度低于对照组母猪（P <0.01），哺乳期间瘦素浓度与采食量呈负相关（P <0.05），饲喂高纤维日粮的母猪催乳素浓度在产前的增加量往往大于对照组母猪（P <0.1）。采食前，母猪血液中葡萄糖、NEFA、乳酸和IGF-I的浓度会随时间波动，但受处理组的影响不显著。妊娠后期的血糖浓度半衰期小于哺乳期，但两处理组母猪之间没有显著差异。在妊娠后期，母猪采食后血糖和胰岛素含量的增加相对缓慢，并且高纤维素组比对照组要小。哺乳期间，母猪采食后的血糖和胰岛素含量在处理组之间没有显著差异。总之，在妊娠期间，饲喂高纤维日粮的哺乳母猪的食欲似乎与葡萄糖和胰岛素代谢的变化无关，并且可能部分是由于瘦素的分泌减少。在不影响母体储备的前提下，母猪的日采食量越大，仔猪的生长速度越快。
2、试验设计
3、结果与分析
表1：妊娠期（对照组和纤维组）和泌乳期的试验日粮的组成
表2：妊娠期饲喂含2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的母猪体重和背膘厚的变化
在授精时，母猪体重和背膘厚分别为142.0±6.5 kg和13.3±0.4 mm。对照母猪和高纤维日粮喂食的母猪妊娠期体重和背膘厚的增加没有显著差异（P> 0.1；表2）。
图1：妊娠期饲喂含有2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的哺乳母猪的日采食量（均值±SEM）。纤维组的平均采食量高于对照组母猪（7.19±0.39 vs. 6.25±0.32 kg / d；P <0.02）。
表3：妊娠期饲喂含2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的哺乳母猪体重和背膘厚的变化
两组母猪在分娩后和断奶时的平均体重相似（P> 0.1；表3），母猪哺乳期间平均损失16 kg，约占分娩后体重的8％。两组母猪的背膘损失相同（平均−1.8 mm）。断奶时，在妊娠期间以高纤维日粮饲喂的母猪背膘厚比对照母猪低1.5mm（P = 0.006；表3）。
表4：饲喂含有2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的母猪的初乳（哺乳期d 0）和常乳（哺乳期d 5和19）的组成
在不同处理组中，母猪初乳产量没有显著差异（P> 0.1），高纤维日粮饲喂的母猪和对照组母猪的平均初乳产量分别为3.42±0.18和2.96±0.38 kg。初乳成分未见显著差异（P> 0.1）（表4）。在哺乳期第5天，各处理组之间的奶水组成没有差异。但是在第19天，与饲喂高纤维日粮的母猪相比，对照组母猪的奶水中含有更多的蛋白质（P = 0.03），并且乳糖含量较低（P = 0.07；表4）。在分娩日至哺乳21天之间，妊娠期以高纤维日粮饲喂的母猪奶水中DM的平均产量往往比对照组母猪高（1876±96 vs 1702±80 g/d；P = 0.07）。
表5：在妊娠期间饲喂含2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的母猪所产新生仔猪的生长性能
出生时的窝产仔数平均为13.4±0.5头仔猪和13.1±0.4头活仔猪。对照组中1窝，高纤维日粮组5窝中有1头死胎（P = 0.07）。各组出生时和产后48小时内的平均窝群数量无显著差异（表5）。在处理组中，仔猪出生时以及24和48 h时的平均体重和出生后头48 h的体重增加也没有显著差异（表5）。
表6：在妊娠期饲喂含2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的母猪的哺乳仔猪的生长性能
从标准化窝群数（产后48小时）到断奶，平均窝群数为11.7±0.2（表6）。 与对照组相比，妊娠期饲喂高纤维日粮的母猪出生的仔猪生长快（P = 0.02）。饲喂高纤维日粮的母猪所产仔猪断奶时达到8.2kg（P = 0.08；表6）。
图2：妊娠期饲喂2.8（对照组）或11.0％（纤维）粗纤维的母猪在妊娠后期和哺乳期血浆中的催乳素、IGF-I和瘦素的浓度（均值±SEM）。a-d采样日的影响（P <0.05）。†日粮处理的影响（P <0.10）。**日粮处理的影响（P <0.01）。
图3：妊娠期饲喂含有2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维日粮的母猪在妊娠后期（d -4），分娩当天（d 0）和泌乳期间（d 4、18和26）血浆中葡萄糖、NEFA、乳酸、尿素、α-氨基氮的浓度（均值±SEM）和尿素：α-氨基氮。a–d采样日的影响（P <0.05）。
图4：根据母猪的生理阶段（G109：妊娠d 109；L4：哺乳期d 4； L18：d 18 哺乳期）进行葡萄糖耐量测试期间的血浆葡萄糖（A），胰岛素（B）和NEFA（C）浓度。给母猪饲喂含有2.8（对照）或11.0％（纤维）粗纤维的妊娠日粮。葡萄糖的半衰期为15.3±0.6、21.2±1.2和20.8±0.9分钟；葡萄糖达到基础浓度所需的时间为41.1±1.6、53.1±2.9和55.0±2.0；和在G109，L4和L18胰岛素曲线下面积分别为2.85±0.30、3.93±0.54和2.07±0.29mIU·mL-1·min。
图5：在妊娠第109天（G109，A），哺乳第4天（L4，B）和第18天（L18，C）的采食测试期间血浆葡萄糖和胰岛素浓度（平均值±SEM）。在第109天，给母猪饲喂含有2.8％（对照）或11.0％（纤维）粗纤维的妊娠饲料。纤维组母猪和对照母猪在0时分别饲喂1.4和1.2 kg的日粮。在采食后15-45分钟之间，对照组中的平均葡萄糖浓度显著高于纤维组母猪（时间15-30分钟，P <0.01；时间45分钟，P <0.07），而胰岛素介于采食后15-75分钟之间（P <0.02）。在哺乳期的第4天和第18天，给所有母猪饲喂1.5kg哺乳日粮。两组母猪之间葡萄糖和胰岛素浓度曲线没有显著差异。
4、结论
综上所述，妊娠期间高纤维日粮饲喂的哺乳母猪食欲更大，其部分原因可归因于瘦素的分泌减少，而这似乎与葡萄糖和胰岛素代谢的变化无关。今后需进一步研究将高纤维日粮饲喂妊娠母猪对仔猪生长性能产生积极影响的潜在机制。
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