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原名：Oxidative stress status of highly prolifific sows during gestation and lactation
译名：妊娠和哺乳期间高产母猪的氧化应激状态
作者：C. B. Berchieri-Ronchi1,2, S. W. Kim3+ , Y. Zhao3 , C. R. Correa1,2, K.-J. Yeum1 and A. L. A. Ferreira2
单位：1 Carotenoids and Health Laboratory, Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University, Boston, 02111 MA, USA;
2 Botucatu Medical School, Sao Paulo State University, UNESP, 18618-970 Botucatu, Brazil;
3 Department of Animal Science, North Carolina State University, Raleigh, 27695 NC, USA
期刊：Animal
影响因子：2.4
发表时间：2011-06-03
1、摘要
据报道，高产母猪氧化应激的升高与妊娠并发症有关。本试验在妊娠和哺乳过程中分别采集多胎母猪的血液样本以测定氧化性DNA损伤和抗氧化状态。分别在妊娠第30、60、90和110天（分别为G30，G60，G90和G110），哺乳第3、10和18天（分别为L3，L10和L18）和断奶后第5天（W5）的母猪（n =5）中采集母猪血样，之后从新鲜血液中分离淋巴细胞并在每个时间点冷冻保存。通过碱性单细胞凝胶电泳（彗星试验）分析淋巴细胞DNA损伤，以确定单双链的受损程度；使用具有紫外线检测功能的HPLC系统检测内源性抗氧化剂的浓度。彗星试验显示，整个妊娠期和哺乳期母猪的DNA损伤程度（38％-47％之间）均显著高于妊娠早期（G30；21％）（P<0.05）。与G30相比，妊娠结束时（G110）血浆视黄醇浓度（维生素A）显著降低（P<0.05），血浆α-生育酚（维生素E）浓度也表现出与视黄醇相似的趋势。本研究表明，与G30相比，在妊娠后期和哺乳过程中母猪系统性氧化应激增加直到断奶时才完全恢复，并且在G110时期体循环中抗氧化营养素大大降低。
2、试验设计
3、结果与分析
表1：妊娠和哺乳期饲喂母猪的日粮（以饲喂为基础）
表2：妊娠和哺乳期间母猪的生产性能
母猪从G30到G110体重增加了40.5±3.6kg，但是在泌乳期L1-L18体重损失了14.0±5.7kg。母猪采食了5.5±0.4kg/d饲料。泌乳期间仔猪每天体重增加252.0±25.2 g（表2）。
图1：根据单细胞凝胶电泳中DNA的相对比例（得分0至3）对DNA损伤进行视觉分类。得分0代表未损坏的细胞，得分3代表受损最严重的细胞（0 =5％；I= 20％；2 =40％；3=> 60％）。
图2：妊娠、哺乳和断奶期间多胎母猪淋巴细胞的DNA损伤；与其他时间点（38％至47％病变），例如G60，G90，G110，L3，L10和断奶后第5天（W5）相比，妊娠第30天（G30；21％）的内源性DNA损伤的发生率显著较低（P<0.05）。数据表示为均值±s.d。带星号的值表示在P<0.05时有显著差异。使用的测定法是单细胞凝胶电泳。单向方差分析和SNK方法用于正态分布统计分析。
图3：多胎母猪血浆α-生育酚（a）和视黄醇（b）的浓度。数据表示为均值±s.d。 带星号的值与妊娠第30天和60天（分别为G30和G60）和断奶后第5天（W5）显著不同（P<0.05）。使用HPLC系统进行分析。t检验用于正态分布统计分析。
图4：妊娠和哺乳期日粮中脂溶性抗氧化剂的含量。数据表示为均值±s.d。带星号或不同的值字母在P = 0.05时有显著差异。使用HPLC系统进行分析，t检验用于正态分布统计分析。
4、结论
这项研究表明，在母猪妊娠期第二阶段（G60）DNA损伤显著增加，在整个哺乳期保持较高的损伤水平，并且在断奶期间仍不能完全恢复。在妊娠期，抗氧化营养素的减少导致G110时期母猪α-生育酚和视黄醇浓度显著下降，并在哺乳期结束时开始恢复正常。这项研究清楚地表明，与G30相比，在整个妊娠后期和哺乳期，母猪的全身氧化应激水平均升高，直到断奶期才完全恢复。另外，可能有必要在妊娠期增加母猪日粮中维生素E和A的含量，以弥补这些营养素的大量损失。未来应进一步研究在母猪繁殖过程中减轻氧化应激和提供足够营养的新方法。
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