第111期：日粮添加菊粉可改善断奶仔猪肠道吸收和屏障功能

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原名：Dietary inulin alters the intestinal absorptive and barrier function of piglet
intestine after weaning

译名：日粮添加菊粉可改善断奶仔猪肠道吸收和屏障功能

期刊：Research in Veterinary Science

影响因子：1.892

发表时间：2013-2-23

1、摘要
本文以葡萄糖吸收和肠道屏障功能为指标旨在研究日粮添加菊粉对哺乳仔猪和断奶仔猪小肠的电生理特性的影响。将10头母猪均分为两组，分饲对照日粮或含3％菊粉的对照日粮，饲喂时间从产前3周到产后6周。在分娩后的前2周，仔猪只吸吮母猪奶水。在不分性别、不去势的前提下，从第10天开始，在每组中选出4头仔猪（每窝1头）致死，取出仔猪胃肠道的空肠中段放于实验室中保存。此外，断奶（6周龄）时，在不分性别、不去势前提下，随机选择8头仔猪（4头仔猪来自饲喂对照日粮的母猪，4头仔猪来自喂食含3％菊粉的对照日粮的母猪），并在2周内饲喂对照断奶日粮或含菊粉的对照日粮。此后，将空肠中段用于研究菊粉对断奶仔猪肠道电生理的影响。肠道摄取葡萄糖后短路电流（Isc）的增加表明葡萄糖吸收更高，上皮组织电导率（Gt）越高，表明其对细胞旁Na ⁺的肠道通透性越高。与基础值相比，对照组和菊粉组的乳猪在空肠黏膜腔壁摄取D-葡萄糖显著增加了Isc（P <0.001）。饲喂菊粉或对照日粮的母猪所产仔猪的电葡萄糖转运（△Isc）相似，这表明母猪饲喂菊粉对乳猪空肠黏膜的葡萄糖吸收没有影响。然而，与对照组相比，断奶仔猪日粮添加菊粉显著增加了△Isc（P <0.001），表明菊粉增加了断奶仔猪空肠黏膜中葡萄糖的电迁移，才引起葡萄糖吸收更高。此外，日粮添加菊粉的断奶仔猪的Gt高于对照仔猪，这可能是由于细胞对Na⁺的通透性增加引起的。总之，（1）菊粉通过增加断奶仔猪空肠黏膜的通透性来增加葡萄糖的转运并改变肠屏障；（2）菊粉对断奶仔猪小肠的葡萄糖吸收具有积极作用，因此日粮添加菊粉为避免仔猪断奶后发生胃肠道疾病提供了一种有前景的方法。

2、实验设计

3、结果与分析

表1：母猪妊娠和哺乳期间日粮的组成和分析（％）。

表2：乳猪和断奶仔猪的日粮组成和分析（％）

表3：日粮添加菊粉对短路电流的影响（Isc，μA / cm²）和母猪的10 日龄乳猪空肠黏膜的组织电导率（Gt，mS / cm²）。

与基础值相比，在对照组和菊粉组中，向空肠粘膜腔侧添加D-葡萄糖会增加Isc（P <0.01）。与基础条件相比，从粘膜到浆膜侧的钠净通量更高（表3）。两组添加葡萄糖均导致Isc升高，并在2分钟后达到峰值（P <0.001），并且随着混合时间的增加而持续增加，这表明新生仔猪的葡萄糖吸收率很高。持续激活或向刷缘膜招募更多SGLT转运蛋白。

表4：膳食菊粉对8周龄断奶仔猪短路电流（Isc，μA / cm²）和空肠黏膜的组织电导率（Gt，mS / cm²）的影响。

补充菊粉的仔猪肠道粘膜的基础Isc是对照组的两倍（表4）。但是差异没有达到具有统计学意义。
与相应的基础Isc值相比，两组粘膜区的葡萄糖含量均增加（p（0.001）Isc。此外，菊粉饲喂的仔猪肠粘膜对葡萄糖后Isc的反应更高（P <0.001），此外，菊粉喂养仔猪的葡萄糖添加后的D Isc高于对照组（P = 0.002）（表4），表明菊粉增加了断奶仔猪肠道粘膜对葡萄糖的吸收。
此外，由于饲喂菊粉（表4），菊粉组的基础组织电导率（Gt）高于对照组（P = 0.008）（表4），Gt升高可能是由于肠道对细胞旁Na ⁺和/或由于Na⁺葡萄糖转运蛋白（SGLT）表达的激活。

4、结论
总之，从这项研究中我们可以得出结论，仔猪小肠对葡萄糖的吸收取决于年龄，并且在出生后随着年龄的增长而增加。此外，膳食菊粉会导致添加葡萄糖后△Isc升高，这表明断奶仔猪对葡萄糖的吸收有所改善，这进一步表明日粮添加菊粉可对动物肠道上皮的吸收功能具有积极的作用。

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