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第108期：哺乳期代谢状态对现代母猪泌乳量的影响

论文ID

原名：Influence of the metabolic state during lactation on milk production
in modern sows

译名：哺乳期代谢状态对现代母猪泌乳量的影响

期刊：animals

影响因子：2.4

发表时间：2020-06-25

doi：10.1017/S1751731120001536

1、摘要
高产母猪的选育导致更高的哺乳期代谢需求。现代母猪在瘦型方面具有更大的遗传优势。因此，哺乳期母猪的新陈代谢发生变化，可能会影响泌乳量和仔猪窝增重。本文旨在研究哺乳期采食量对母猪泌乳量的影响以及哺乳期采食量不同的现代母猪的体组织（脂肪组织或骨骼肌）动员与泌乳量之间的关系。试验选取36头初产母猪，在为期24天哺乳期的最后两周内进行自由采食（6.5kg/d）或限饲（3.25kg/d）处理。结果显示，限饲的母猪断奶时更低的乳脂率低、仔猪窝增重、乳脂和乳蛋白产量在哺乳期最后一周均较低。接下来，还确定了母猪体况（损失）与泌乳量之间的几种关系。母猪体重、产后腰肌厚（loin muscle depth ）和背膘厚与哺乳期最后一周的乳脂产量成正相关。另外，乳脂含量与背膘厚的损失有关，而乳蛋白含量与哺乳期的腰肌厚损失有关。分娩时背膘厚与腰肌厚分别与哺乳期背膘厚损失或肌肉厚损失呈正相关。总之，研究结果表明，母猪在哺乳期拥有更多的营养来源，无论是分娩时拥有较高的体储，还是增加哺乳期采食量，都可将更多的能量来促进产奶量以提高仔猪窝增重。此外，研究结果显示，母猪奶水中的营养物质（乳脂或乳蛋白）类型与哺乳期身体组织动员的类型密切相关。有趣的是，母猪体况与泌乳量之间的关系与哺乳期饲料水平无关。提高现代母猪泌乳量和仔猪窝生长速度的管理策略应聚焦于提高哺乳初期母猪体况或在哺乳期增加采食量。

2、试验设计

3、结果与分析

表1：24天的哺乳期中从D10到D24进行自由采食（6.5 kg /d，n = 18）或限喂（3.25 kg /d，n = 18）的初产母猪的体况，奶水组成和产奶量

与FF组相比，限饲的母猪在哺乳期（D1-24）损失的体重（公斤和％）和腰肌深度更多（所有P <0.001；表1），但RES母猪的背膘厚在D1-24之间损失相似。但是，在哺乳期的最后一周（D17-24）与FF组母猪相比，RES组母猪损失了更多的背膘厚（P = 0.02）。RES组和FF组母猪的乳蛋白百分数和奶水能量含量相似，但与D24的FF组母猪相比，RES组母猪的乳脂百分比更低。在D17和24之间，RES组母猪的窝平均日增重和产奶量均低于FF组母猪（均P <0.001；表1）。

表2：在分娩（D1）和断奶（D24）时BW（x，kg）、腰肌深度（x，cm）、背膘厚（x，mm）之间关系的回归方程（β）和初产母猪D17-24之间的平均窝群仔猪日增重和预估产奶量

表2显示了分娩或断奶时母猪的代谢状态与D17和24之间的产奶量之间的关系。处理组之间不显著（P> 0.10）。D1时母猪的腰肌深度和BW更大对应的D17和24之间的窝群仔猪增重（分别为P = 0.02和0.01）、总产奶量（分别为P = 0.01和<0.01）和乳脂含量更大。D24的腰肌深度和BW与产奶量无关。在D1处背膘厚更高，而在D24处背膘厚更低，这往往与较高的窝群仔猪增重相关（P = 0.06），并且与D17和24之间的较高的乳脂含量相关（P = 0.03）。母猪体重、腰肌深度和背膘厚与D24时的乳脂含量，乳蛋白含量或能量含量无关（数据未显示）。

图1：在D1和24之间，初产母猪体重损失，腰肌深度损失，背膘厚损失之间的回归方程（β）以及D17-D24预估的产奶量。处理（24天哺乳期中的第10d—24d，自由采食（6.5kg/d，n = 18）为空心圆O或限饲（3.25kg/d，n = 18），实心正方形）包含在模型中。处理组之间差异不显著。Ptreat = 处理组P值; NS =不显著。

图2：初产母猪在D24时血清非酯化脂肪酸（NEFA）浓度与D24时乳脂百分比（a）或D24时预估的乳能含量（b）之间的回归方程（β）。处理（24天哺乳期中的第10d—24d，自由采食（6.5kg/d，n = 18）为空心圆O或限饲（3.25kg/d，n = 18），实心正方形）包含在模型中。处理组之间差异不显著。Ptreat = P值，处理组的P值。

图3：初生母猪D17-24之间预估的每日能量平衡和与D17-24之间的氮平衡之间的回归方程（β）。处理（24天哺乳期中的第10d—24d，自由采食（6.5kg/d，n = 18）为空心圆O或限饲（3.25kg/d，n = 18），实心正方形）包含在模型中。处理组之间差异不显著。Ptreat = P值，处理组的P值。

图4：初产母猪产后体重与哺乳期体重减轻之间（a），产后腰肌深度和哺乳期腰肌深度损失之间（b），背膘厚与哺乳期背膘厚损失（c）之间的回归方程（β）。处理（24天哺乳期中的第10d-24d，自由采食（6.5kg/d，n = 18）为空心圆O或限饲（3.25kg/d，n = 18），实心正方形）包含在模型中。处理组之间差异不显著。Ptreat =处理组P值；NS =不显著。

图5：初产母猪从D17-24的预估每日能量平衡与D17和24之间的体重减轻（％）（a），D17和24之间的肌肉深度减少（cm）（b），在D17和24之间背膘厚减少（mm）（c），以及D17和24之间的预估每日氮平衡与D17和24之间体重减轻（％）的关系（d），D17和24之间的肌肉深度减少（cm）（e），或D17和24之间的背膘厚损失（mm）（f）之间的关系的回归方程（β），处理（24天哺乳期中的第10d-24d，自由采食（6.5kg/d，n = 18）为空心圆O或限饲（3.25kg/d，n = 18），实心正方形）包含在模型中。处理组之间差异不显著。Ptreat =处理组P值；NS =不显著。

4、结论
提高现代母猪泌乳量和仔猪窝生长速度的管理策略应聚焦于提高哺乳初期母猪体况或在哺乳期增加采食量。

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