第90期：妊娠期日粮中不可溶性纤维与可溶性纤维的比例对母猪生产性能和后代肠道发育的影响

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原名：Effects of the Ratio of Insoluble Fiber to Soluble Fiber in Gestation Diets on Sow Performance and Offspring Intestinal Development

译名：妊娠期日粮中不可溶性纤维与可溶性纤维的比例对母猪生产性能和后代肠道发育的影响

期刊：Journal of Animals

影响因子：1.709

发表时间：2019.07.05

doi: 10.3390/ani9070422

1. 摘要
研究表明，饲喂膳食纤维（DF）可提高妊娠母猪的生产性能。通常根据水溶性将膳食纤维分为两类：不溶性纤维（ISF），例如纤维素和木质素；可溶纤维（SF），例如果胶，树胶和菊粉。但是，当前人们研究饲料中ISF与SF的最佳比值来提高母猪生产性能的非常少。本文旨在研究具有相同DF水平的ISF：SF对母猪繁殖性能，仔猪生长性能和肠道发育的影响。

2. 试验设计

3. 结果
表1：妊娠日粮的组成（以饲喂为基础）

表2：哺乳日粮的组成和计算分析（以饲喂为基础）

表3：妊娠日粮中不溶性纤维与可溶性纤维的比例对母猪生产性能的影响

表3显示了妊娠日粮中ISF：SF对母猪生产性能的影响。T1和T2断奶时的窝重和仔猪平均体重显着高于T3和T4（p = 0.010），并且随着ISF：SF的增加而线性降低（p <0.05）。其他指标均未观察到显著差异（p> 0.05）

表4：妊娠期日粮中不溶性纤维与可溶性纤维的比例对泌乳期间仔猪体重增加的影响。

如表4所示，从d 0-14和从d 0-28的T1和T2中的BW增加显著高于T3和T4中的BW增加（p <0.05）。从d 15-28的T1明显高于T3和T4；T2的值显著高于T3（p <0.05）。随着ISF：SF的增加，哺乳期仔猪体重的增加显著降低（线性，p <0.05；二次，p <0.05）。

图1：哺乳期第2天和第15天，妊娠日粮中不溶性纤维与可溶性纤维的比例对母乳产量的影响。在泌乳第2天和第15天，未观察到产奶量的处理效果以及线性和二次方影响。T1，T2，T3和T4是日粮，其中不溶性纤维与可溶性纤维的比率分别为3.89、5.59、9.12和12.81。数值是平均值±标准误。T1，T2，T3和T4的n分别为16、15、15、16。
图5：妊娠期日粮中不溶性纤维与可溶性纤维的比例对初乳和常乳组成的影响。

分别如图1和表5所示，奶水的含量和成分均未观察到显著差异（p> 0.05）。

表6：母猪日粮中不溶性与可溶性纤维的比例对新生仔猪肠道发育的影响。

表7：母猪日粮中不溶性与可溶性纤维的比例对断奶仔猪肠道发育的影响。

表6和表7分别显示了母猪妊娠日粮中ISF：SF对新生仔猪和断奶仔猪肠道发育的影响。T1新生仔猪的十二指肠重量明显高于T4（p = 0.033）。随着ISF：SF的增加，新生仔猪的十二指肠重量（线性，p = 0.002；二次，p = 0.005）减少。断奶仔猪的测定参数无显著差异（p> 0.05）。

表8:母猪日粮中不溶性与可溶性纤维的比例对新生仔猪十二指肠，空肠和回肠形态的影响。

表9：母猪妊娠日粮中不溶性纤维与可溶性纤维的比例对断奶仔猪十二指肠，空肠和回肠形态的影响。

新生仔猪和断奶仔猪十二指肠，空肠和回肠的形态测量结果见表8和表9。对于新生仔猪，T3中的十二指肠V / C显著高于T4（p = 0.049），并呈现二次趋势（p = 0.089）。在T2中观察到最高的空肠绒毛高度，并且显著高于T4中的空肠绒毛高度（p = 0.037）。与T3和T4相比，T1和T2的空肠V / C明显更高（p = 0.006）。空肠绒毛高度呈线性下降（p = 0.032），而V / C呈线性下降（p = 0.006），二次下降（p = 0.024）。与T3相比，T1和T2断奶仔猪的空肠隐窝深度明显较低（p = 0.045），而ISF：SF升高则增加了空肠的隐窝深度（线性，p = 0.017）。
表10：母猪日粮中不溶性与可溶性纤维的比例对新生仔猪和断奶仔猪空肠中酶活性的影响。

表10显示了母猪妊娠日粮中ISF：SF对新生和断奶仔猪空肠酶活性的影响。新生仔猪，蔗糖酶和T3和T4断奶仔猪的麦芽糖酶活性显著低于T1（p <0.05），T4仔猪的麦芽糖酶活性显著低于T2（p = 0.006）。T4组新生仔猪的蔗糖酶活性和断奶仔猪的乳糖酶活性显著低于其他处理组（p <0.05）。但是，新生仔猪的麦芽糖酶活性呈线性下降（p <0.05），其他酶的活性均随ISF：SF的增加呈线性或二次下降（p <0.05）。

4. 结论
总之，当妊娠日粮中的DF水平相同时，日粮中最佳的ISF：SF可能通过影响肠道形态和酶活性的发展来提高仔猪体重，从而提高断奶时仔猪的平均体重。在妊娠日粮中，当ISF：SF为3.89时，断奶仔猪的平均体重更高。

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